【煮小米粥小米要洗嗎 小米要洗嗎】1、小米要洗 。小米在加工、運(yùn)輸?shù)冗^程中會(huì)摻雜大量的有害物質(zhì),所以在食用前需要進(jìn)行清洗 。
2、小米清洗時(shí)應(yīng)該用清水浸泡清洗,在清洗的過程中切勿大力的揉搓小米或者用水沖洗小米,因?yàn)樾∶妆砻婧写罅康臓I養(yǎng)物質(zhì),可能會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)成分出現(xiàn)流失,應(yīng)該浸泡后慢慢揉搓即可 。
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