1、水煮牛肉 ， 400克牛后腿需要放入料酒6克、生抽6克、色拉油5克、白胡椒粉適量、花椒粒少許、八角半個、蔥適量、姜4片、郫縣豆瓣醬2湯勺、小紅椒適量 。
2、醬牛肉，500克牛腱肉需要放入鹽適量、蔥半根、姜一小塊、八角少許、桂皮少許、料酒少許、花椒少許、陳皮少許、香葉少許、干紅辣椒半個、老抽適量 。
【家庭燉牛肉用什么調(diào)料 牛肉用什么調(diào)料】3、紅燒牛肉，500克牛肉需要放入味精2克，胡椒粉、八角、大蔥各5克 ， 蔥、酒、醬油各25克，辣豆瓣醬20克 ， 糖15克 。
1、水煮牛肉 ， 400克牛后腿需要放入料酒6克、生抽6克、色拉油5克、白胡椒粉適量、花椒粒少許、八角半個、蔥適量、姜4片、郫縣豆瓣醬2湯勺、小紅椒適量 。
2、醬牛肉，500克牛腱肉需要放入鹽適量、蔥半根、姜一小塊、八角少許、桂皮少許、料酒少許、花椒少許、陳皮少許、香葉少許、干紅辣椒半個、老抽適量 。
【家庭燉牛肉用什么調(diào)料 牛肉用什么調(diào)料】3、紅燒牛肉，500克牛肉需要放入味精2克，胡椒粉、八角、大蔥各5克 ， 蔥、酒、醬油各25克，辣豆瓣醬20克 ， 糖15克 。
