驢尾巴怎么做驢尾巴的做法大全_做法

紅燒驢尾巴
將蔥切段，姜切片，備用，將驢尾巴刮洗干凈，切成段
起火燒油，待油熱后將切好的驢尾巴放入鍋中翻炒，翻炒至變色，加入適量生抽，繼續翻炒

待炒出香味，向國內加入適量清水，加入蔥姜、陳皮、鹽、八角、白砂糖，攪拌均勻，大火燒開。
燒開后，轉小火慢燉2個小時以上。
【驢尾巴怎么做驢尾巴的做法大全】大火收汁，待湯汁變濃，放入適量雞精，關火，出鍋。