每年過年都少不了炸油果子，真是從小吃到大，它是傳統年味的象征，今天來學習炸油果子的做法吧 。
準備250克面粉、2克酵母、2克鹽、40克白糖、10克油、一個雞蛋 。
將準備好的材料混合均勻，倒入90克溫水 。
揉成光滑面團 。
蓋上保鮮膜，發酵到兩倍大 。
取出排氣后 ， 搟成面餅 。
用刀切條，再切菱形片 。
兩片疊加 ， 中間切小口 。
將一段從口中翻過 ， 輕拉一下 。
起鍋燒油，油溫五成下入鍋中，炸至浮起 。
表面金黃撈出 。
【炸油果子怎么做好吃 炸油果子怎么做】刷上蜂蜜水即可開吃 。
