苞米碴子是美味又健康的粗糧，吃膩了大米飯，不如做一頓苞米碴子 。今天又是一個(gè)人做飯吃的時(shí)候，拿出我的小桌子 。不過(guò)要吃苞米碴子確實(shí)要用很多時(shí)間，適合空閑的時(shí)候做，長(zhǎng)時(shí)間的等待美味加倍哦！
我家買的苞米碴子是五十斤的，一袋80元錢(qián) 。要是一個(gè)人吃的話有喜歡吃新鮮的拿出一碗苞米碴子就夠了 。先把苞米碴子盛出來(lái)洗干凈（洗三遍就可以了），飯都洗好備用，不要把兩個(gè)東西放在一起 。
把洗好的苞米碴子放鍋里煮一個(gè)小時(shí) ， 喜歡吃稀的就多放一些水，水要放足大約 。（我都是很隨意的，一開(kāi)始就放了很多水，但是后面又加了很多水，要注意水多放一點(diǎn)沒(méi)事的，大膽放）
一個(gè)小時(shí)后放把洗好的飯豆放到苞米碴子中再煮一個(gè)小時(shí) 。
總共兩個(gè)小時(shí)之后，香噴噴的苞米碴子就煮好了 。味道也是很好的 。
吃飯當(dāng)然不可能只吃苞米碴子 ， 我還切了一些自己家腌好的芥菜咸菜 。
【怎么做苞米碴子 怎么做苞米碴子粥】一塊豆腐切成小塊備用，鍋中燒油，切點(diǎn)蒜末蔥花 ， 放入少量醬油，爆香之后，放入半鍋水（小鍋），把切好的豆腐放入水中，加入少量咸鹽 。等二十分鐘，鍋燒開(kāi)后捂一會(huì)兒就熟了 。美味的晚飯就做好了 。
