腌酸菜步驟烤酸菜的腌制方法_方法

1、材料：酸菜、烤肉料適量。酸菜就是家家戶戶腌制的那種酸菜，所以很容易吃得到，還是要用清水洗幾遍，然后再烤出來，這樣腌制的味道會更淡，也更衛生。在清洗完酸菜后，要將其全部控干，使其變硬。

【腌酸菜步驟烤酸菜的腌制方法】2、控干水分的酸菜直接放在烤架上，也是要鋪得比較均勻，不能有的地方多，有的地方少。直入烤箱烘焙，以200度烘焙20分鐘，灑上烤肉料。時間到后取出，再撒上烤肉的材料，再烤20分鐘。時間到后撒上蔥花，然后蘸上芝麻醬，或辣椒醬，吃起來會更香一點。