怎么樣蒸饅頭好吃如何發(fā)面蒸饅頭松軟好吃_生活知道

1、取適量面粉、發(fā)酵粉和清水?dāng)嚢杈鶆蚝蠓湃朊娣壑?nbsp;，把面粉揉成光滑面團。
2、用保鮮膜蓋上，靜置兩小時，當(dāng)面團出現(xiàn)蜂窩狀時，說明已經(jīng)發(fā)好了。

【怎么樣蒸饅頭好吃如何發(fā)面蒸饅頭松軟好吃】3、發(fā)好的面團做成合適大小的面劑子，然后再揉成饅頭模型，蒸鍋內(nèi)加入清水，把做好的饅頭模型放在屜布上。蓋上蓋子，大火蒸制30分鐘后即可關(guān)火，此時饅頭已經(jīng)熟透了，打開鍋蓋即可取出，稍涼一會兒即可食用。