1、栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品;
2、栗子含有核黃素,常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;
【栗子糕的營養(yǎng)價值 栗子糕功效】3、栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能 , 并能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用 。
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