酸棗糕的營養價值高嗎酸棗糕的營養價值_糕點

野山酸棗含有豐富的對人體有益的微量元素，其中硒含量尤為突出，硒元素被現代醫學科學證實為防癌和延緩衰老必不可少的元素之一。
【酸棗糕的營養價值高嗎酸棗糕的營養價值】野山酸棗中含有豐富的維生素C，根據對江西省萍鄉市上栗縣產的山棗測定，每100克鮮棗含維生素C高達220毫克，這種高含量維生素C在水果中是少見的。

根據國內外市場調查及其文獻檢索，酸棗作為一種營養型食品或保健食品在我國市場上幾乎看不到。所以耽誤之急的是早日發揮山棗多種對人體健康有益的作用，把山棗產品造福全國。