1、材料：五花肉 1000克、冰糖 20克
2、五花肉切成厚片 。
3、冷水下鍋焯出血沫 。
4、出洗凈備用 。
5、起鍋燒油，放入冰糖炒紅色，
6、下入煮熟的肉翻炒上色 。
7、準備砂鍋，把姜片、蔥段、干辣椒、八角放入鍋內 。
8、砂鍋內放入上好色的肉片，放入老抽、生抽 。
9、加入熱水，蓋上鍋蓋，大火煮開 。
【把子肉的做法 家常 把子肉的做法】10、水開后中火燉20分鐘，大火收汁，把子肉做好了 。
1、材料：五花肉 1000克、冰糖 20克
2、五花肉切成厚片 。
3、冷水下鍋焯出血沫 。
4、出洗凈備用 。
5、起鍋燒油，放入冰糖炒紅色，
6、下入煮熟的肉翻炒上色 。
7、準備砂鍋，把姜片、蔥段、干辣椒、八角放入鍋內 。
8、砂鍋內放入上好色的肉片，放入老抽、生抽 。
9、加入熱水，蓋上鍋蓋，大火煮開 。
【把子肉的做法 家常 把子肉的做法】10、水開后中火燉20分鐘，大火收汁，把子肉做好了 。
