下面是螺旋藻的功效與作用：
第一，提高人體的免疫力 。螺旋藻含有豐富的植物蛋白，多種氨基酸、微量元素、維生素、礦物質(zhì)和生物活性物質(zhì)，可促進(jìn)骨髓細(xì)胞的造血功能，增強(qiáng)骨髓細(xì)胞的增殖活力，促進(jìn)血清蛋白的生物合成，從而提高人體的免疫力 。
第二 ， 改善兒童的營(yíng)養(yǎng)不良 。螺旋藻含有豐富的氨基酸和一般食物中所缺乏的維生素，是小學(xué)生偏食的全天然維生素和微量元素補(bǔ)充源 ， 能有效地防止兒童生長(zhǎng)期出現(xiàn)的缺鐵、缺鋅和缺鈣 。
第三，可以治腎病的作用 。腎病的產(chǎn)生往往是由于人體的血液不清潔，有毒素所致 。螺旋藻中的葉綠素A有清除毒素的功效 ， 從而使腎病消除 。
第四，可以保護(hù)肝臟 。螺旋藻具有許多強(qiáng)肝因子，能促進(jìn)健康的肝細(xì)胞再生，改善血液功能，使全身代謝順利進(jìn)行，從輕度的肝炎到肝硬化都可根治 。
【食用螺旋藻的功效與作用 螺旋藻的功效與作用】
第五， 可以美容 。螺旋藻可以促進(jìn)上皮細(xì)胞的再生，加速傷口的愈合 ， 長(zhǎng)期服用可使粗糟的皮膚變得細(xì)膩，粉刺痤瘡留下的疤痕可以逐漸消除 。
第六，有降低膽固醇的作用 。現(xiàn)代生活，由于肉類、油脂的豐富，高脂固醇高血脂的人越來(lái)越多，實(shí)驗(yàn)證明螺旋藻有降低膽固醇和血脂的作用 。
第七 ， 有一定的抗菌作用 。鈍頂螺旋藻對(duì)革蘭陽(yáng)性菌有抑菌作用，含脂質(zhì)和三萜類化合物的鈍頂螺旋藻的乙醇提取物抑菌活性最強(qiáng)，含甾醇的提取物也有抑菌作用，但作用較弱 。鈍頂螺旋藻對(duì)革蘭陰性菌無(wú)抑制作用 。
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