1、土豆發(fā)苦不能吃 。
2、當(dāng)土豆中龍葵素的含量超過(guò)每公斤200毫克時(shí) ， 味道會(huì)變苦 ， 難以下咽，此時(shí)的土豆也是有毒的，吃了會(huì)很可能出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象，因此不能吃，另外皮發(fā)青、發(fā)黑或者發(fā)芽后，龍葵素含量會(huì)逐步上升，這樣的土豆都不建議購(gòu)買食用 。
【土豆發(fā)苦還能吃嗎 土豆發(fā)苦是怎么回事】

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