白糖糕最常用的糖包括白糖、冰糖和紅糖三種 ， 它們都屬于庶糖的范疇，白糖性平，純度較高；紅糖性濕，雜質較多；冰糖則是糖的結晶 。尤其白砂糖味甘、性平，有潤肺生津、止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、除口臭、解鹽鹵毒之效 。
【白糖糕的營養價值 白糖糕的營養價值及功效】粘米粉性平、味甘、補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉 。一般人群均可食用 ， 適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產后、老年人、嬰幼兒消化力減弱者，煮成稀粥調養食用 。
白糖糕最常用的糖包括白糖、冰糖和紅糖三種 ， 它們都屬于庶糖的范疇，白糖性平，純度較高；紅糖性濕，雜質較多；冰糖則是糖的結晶 。尤其白砂糖味甘、性平，有潤肺生津、止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、除口臭、解鹽鹵毒之效 。
【白糖糕的營養價值 白糖糕的營養價值及功效】粘米粉性平、味甘、補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉 。一般人群均可食用 ， 適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產后、老年人、嬰幼兒消化力減弱者，煮成稀粥調養食用 。
