豉油蒜茸秋葵如何做秋葵蒜蓉做法_生活知道

1、主料：秋葵400克。
2、輔料：大蒜2瓣、油少許、鹽少許、蒸魚豉油2勺、甜面醬1勺、糖適量、紅辣椒1小段。
3、秋葵洗干凈后去掉蒂。

4、鍋中放適量水，水開后放入少許鹽和油后將秋葵焯1-2分鐘后撈出。
5、大蒜剁成細末。
6、鍋中放適量油。
7、爆香蒜茸。
8、放入2勺蒸魚豉油。
9、再放入1勺甜醬。
【豉油蒜茸秋葵如何做秋葵蒜蓉做法】10、最后放入紅辣椒加少許水煮開后加適量糖調味后淋入焯好水的秋葵上即可。