餛飩湯的做法：
1、準(zhǔn)備好主料 。餛飩皮、白菜，豬肉 。輔料紫菜 。調(diào)料姜、食鹽、料酒、植物油、胡椒粉、水適量 。
2、在剁碎的豬肉中加入料酒、植物油和胡椒粉拌勻進(jìn)行調(diào)味 。
3、白菜洗凈剁碎，姜削皮剁碎，將白菜和姜末拌入豬肉餡攪勻，最后加鹽進(jìn)行調(diào)味 。
4、把攪好的餡包成餛飩，水燒開放入餛飩煮至餛飩漂起則可撈起，關(guān)火 。
5、放入紫菜盛入碗內(nèi)，在碗里放入一些蔥花即可食用 。
放的料以及下料的量：
【求混沌湯的做法都放什么料放多少】餛飩皮400克、白菜250克、豬肉400克、輔料紫菜30克、調(diào)料姜5克、食鹽5克、料酒10克、植物油10克、胡椒粉2克、水適量 。
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