1、材料：雞蛋1個 ， 蝦仁200克，胡蘿卜30克，鹽和蔥適量 。料酒適量 。
2、將新鮮蝦去殼剝?nèi)?nbsp;， 挑去泥腸 ， 洗干凈，備用 。
3、將蝦仁切?。?將胡蘿卜切??，将鸡蛋打成蛋液，切蓛疂椭x?。
4、熱鍋，倒10ML油，先將雞蛋煎熟 ， 撈出，再倒入胡蘿卜翻炒1分鐘 。
【雞蛋炒蝦仁的家常做法視頻 雞蛋炒蝦仁的家常做法】5、加入蝦仁翻炒幾下，放幾滴料酒去起腥氣 ， 然后倒入雞蛋 ， 撒入鹽和蔥花，再翻炒幾下，即可出鍋 。
1、材料：雞蛋1個 ， 蝦仁200克，胡蘿卜30克，鹽和蔥適量 。料酒適量 。
2、將新鮮蝦去殼剝?nèi)?nbsp;， 挑去泥腸 ， 洗干凈，備用 。
3、將蝦仁切?。?將胡蘿卜切??，将鸡蛋打成蛋液，切蓛疂椭x?。
4、熱鍋，倒10ML油，先將雞蛋煎熟 ， 撈出，再倒入胡蘿卜翻炒1分鐘 。
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