水煮蛋要煮多長時間才會熟水煮蛋要煮多長時間_水煮蛋

【水煮蛋要煮多長時間才會熟水煮蛋要煮多長時間】1、水煮蛋煮的時間不宜太長。煮的時間要短，煮后要冷卻。蛋白全熟，蛋黃也完全凝固的雞蛋需要煮10分鐘，如果你想要一個蛋黃嫩嫩的水煮蛋，大概6分鐘就可以了。

2、如果雞蛋煮的時間過久，就會有難聞的硫的氣味。另外要注意的是，把雞蛋從鍋里拿出來后要立即用涼水冷卻，否則殘余的溫度會讓蛋繼續加熱而變老。