家常蛋撻的做法家常蛋撻的做法視頻_生活知道

【家常蛋撻的做法家常蛋撻的做法視頻】1、準(zhǔn)備好材料：冷凍蛋撻皮 10個、淡奶油 110克、細(xì)砂糖 30克、牛奶 75克、蛋黃 2個、低筋面粉8克。
2、在一個干凈的容器里放入淡奶油和牛奶，攪拌均勻。
3、再加入細(xì)砂糖，攪拌至融合。

4、在另外一個干凈的容器里放入蛋黃，并篩入低筋面粉，攪拌均勻。
5、將混合好的奶液倒入蛋黃糊中，攪拌均勻。
6、將攪拌好的蛋撻液倒入撻皮中，七分滿即可。
7、烤箱200度預(yù)熱10分鐘，再將蛋撻放入預(yù)熱好的烤箱中，中層，200度，上下火，約20分鐘。
8、烤至撻皮呈金黃色，蛋撻中有焦黃色點即可。