1、雞蛋不能和豆漿,豆漿含有胰蛋白酶抑制物,結合蛋清中粘性蛋白,使蛋白質分解受阻 。
【雞蛋不能和七種食物一起吃 雞蛋不能和那些食物一起吃】2、茶中含有大量鞣酸,與蛋白質結合使腸蠕動減慢,易形成便秘,還會增加有毒物質和致癌物質被吸收的可能 。
3、柿子含有鞣酸與蛋白質結合,發生凝結沉淀,影響消化 , 出現嘔吐,腹瀉等狀況;味精 , 破壞雞蛋鮮味;紅糖與生雞蛋相克 , 引起中毒 。
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