1、主要食材：羊排1200克 。其他食材：洋蔥、孜然粒、辣椒粉、耗油、玉米油、姜絲、料酒、老抽、鹽適量 。
2、羊排清洗干凈后剁成塊 。
3、鍋內放入冷水，放入羊排塊焯去血沫 。
4、撈出洗凈瀝干 。
【香辣孜然羊排圖片 孜然香辣羊排的做法是怎樣的】5、鍋中放入玉米油 ， 放入羊排翻炒片刻 。
6、放入姜絲、辣椒粉、孜然粒和蠔油翻炒片刻 。
7、添水沒過羊排塊 ， 加入料酒和老抽、鹽燉煮約半小時 。
8、收濃湯汁 。
9、放入洋蔥絲，再次放入辣椒粉和孜然粒一起翻炒均勻 。
10、裝盤食用 。
1、主要食材：羊排1200克 。其他食材：洋蔥、孜然粒、辣椒粉、耗油、玉米油、姜絲、料酒、老抽、鹽適量 。
2、羊排清洗干凈后剁成塊 。
3、鍋內放入冷水，放入羊排塊焯去血沫 。
4、撈出洗凈瀝干 。
【香辣孜然羊排圖片 孜然香辣羊排的做法是怎樣的】5、鍋中放入玉米油 ， 放入羊排翻炒片刻 。
6、放入姜絲、辣椒粉、孜然粒和蠔油翻炒片刻 。
7、添水沒過羊排塊 ， 加入料酒和老抽、鹽燉煮約半小時 。
8、收濃湯汁 。
9、放入洋蔥絲，再次放入辣椒粉和孜然粒一起翻炒均勻 。
10、裝盤食用 。
