煮面為什么會有泡沫煮面時上層為什么會出現泡沫_生活知道

1、煮面條的時候，上層會出現泡沫的原因有很多種類，一種是制作干面條的面粉中加入了適量的蘇打粉，經過水煮以后，遇水就會出現泡沫的現象。

【煮面為什么會有泡沫煮面時上層為什么會出現泡沫】2、一種是干面條在制作好烘干的過程中，面條表面會沾附適量的干面粉，遇水以后也會出現泡沫的現象，不過煮面條出現泡沫是不會影響面條的食用口感的，還是可以放心食用的。