1、可吃些玉米粉粥、大蒜粥、何首烏粥以及甜漿粥(即新鮮豆漿和粳米燒成的粥，加點冰糖)，能防治動脈硬化、高脂血癥、高血壓、冠心病、神經衰弱、眩暈耳鳴等多種疾病 ， 起到軟化血管的作用 。
【老年人養生食譜及方法 老年人養生食譜及方法有哪些】2、老年人在飲食上不挑食，什么都吃 ， 一年四季水果不斷，實際上就是一種很好的食療補身 。現代醫學證實 ， 老年人適當吃些雞蛋，可增強記憶，防止老年癡呆癥的發生;適當吃些蘋果可治老人厭食癥 ， 因為厭食與缺鋅有關 ， 如果飯后吃一個蘋果，可調節體內含鋅量，使食欲改善 。
