燉雞肉怎么做燉雞肉怎么做好吃_生活知道

1、將母雞處理好切成塊，將水燒開，姜片放進去煮。
2、煮大約十分鐘，除去表面浮油，撈出放入盤內。
3、將鍋內水倒出，待鍋燒熱后姜片炒出。

4、倒入雞塊，加入精鹽、味精和少許水，熬煮八到十分鐘，待快出鍋時加入老抽。
【燉雞肉怎么做燉雞肉怎么做好吃】5、將高壓鍋洗凈，雞塊倒入，并將土豆削皮洗凈，將土豆倒入鍋內，加入茴香包，煮熟即可享用。