【蘇子面怎么做好吃 蘇式面的做法竅門】有人認(rèn)為蘇子面是用植物紫蘇的種子研成的粉末，有人則認(rèn)為蘇子面是用蘇子葉制成面條，其實(shí)這兩種說法都正確，不過他們的做法有所不同，今天小編就專門為大家介紹梳子面怎么做最好吃 。
蘇子面怎么做好吃方法一
1、蘇子面可以當(dāng)調(diào)味品，它是用植物紫蘇種子制成的粉末，在制作的時(shí)候需要把這種植物種子洗凈以后去掉雜質(zhì)并晾干表面的水分，然后把它放入烤箱的烤盤攤平以后用烤箱烤，這是烤箱的溫度，最好控制在130度左右，5分鐘以后就要翻動一次 。
2、等烤箱中的梳子全部烤熟以后取出降溫，再放到案板上 ， 用搟面杖把它們腌成細(xì)末，也可以把它放入料理機(jī)中進(jìn)行破壁處理，把它們腌成粉末以后就能得到好吃的蘇子面 ， 平時(shí)腌制肉類食材或者烹調(diào)菜品時(shí)可以直接放進(jìn)去 。
方法二
蘇子面還指用新鮮蘇子葉制成的面條，在制作的時(shí)候可以把新鮮蘇子葉洗凈以后搗碎取出枝葉，然后加入適量面粉和清水合成綠色的面團(tuán) ， 再把它制成面條，以后煮熟就能吃，這樣做出的蘇子面色香味俱全滋味特別好 。
方法三
蘇子面還有比較簡單的做法，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備朝鮮冷面和30克新鮮的蘇子葉，把它洗凈以后切成絲狀，把準(zhǔn)備好的朝鮮冷面入鍋 ， 煮熟用冷水焯一下放入到碗中，然后再放入胡蘿卜絲，黃瓜絲和切好的蘇子葉，最后放入生抽香醋，以及適量的辣椒面和麻油調(diào)勻后就是美味的蘇子面，這種蘇子面最適合在炎熱的夏天中食用能消暑降溫也能預(yù)防中暑 。
看小編介紹了這么多，人們對蘇子面也有了更近一步了解 ， 而且能知道蘇子面怎么做最好吃，以后大家就能在家中制作自己喜歡吃的蘇子面了 。
