白酒雞蛋花怎么做好吃白酒雞蛋花怎么做_生活知道

1、食材：米酒 300g，雞蛋 100g 。
2、準備好適量米酒備用。
3、將雞蛋兩個去掉殼，打入盤中。
4、將雞蛋用筷子攪拌均勻。

5、將米酒倒入鍋中，煮一會。
6、煮至水開。
7、將打勻的雞蛋倒入鍋中。
8、用筷子迅速攪拌，讓雞蛋和米酒混合均勻。
【白酒雞蛋花怎么做好吃白酒雞蛋花怎么做】9、起鍋，美味的蛋花米酒就做好了。