豌豆芽怎么做好吃豌豆芽做法_做法

豌豆芽拌香干：
【豌豆芽怎么做好吃豌豆芽做法】1、制作時需要準備新鮮豌豆芽200克，香干150克，鹽和白糖，還有雞精以及香油各適量。
2、在鍋中放清水，加少量食用鹽和食用油，加熱燒開，把豌豆芽放到沸水中焯15秒，取出以后用冷水降溫，然后擠干水分。把香干切成絲狀以后，也放到沸水中焯燙二分鐘，取出以后漓掉水分，和豌豆芽放在一起。

3、最后放入準備好的食用鹽和白糖以及雞精，再淋上適量的香油調勻以后就是美味的豌豆芽拌香干。