黑豆雜糧糊怎么做黑豆雜糧糊怎么做好吃_生活知道

1、黑豆、黃豆、紅小豆、綠豆和紫米洗干凈后放在一個大碗中，加入清水，水量要沒過豆子，浸泡1夜。

2、泡好的豆子放入蒸鍋中，大火上汽后改中火蒸40分鐘。
3、豆子蒸好后拿出趁熱加入適量的紅糖，拌勻，晾涼。
【黑豆雜糧糊怎么做黑豆雜糧糊怎么做好吃】4、然后分次加入攪拌杯中，低速攪拌10秒鐘，反復2次，直到打成米糊即可。