尖椒炒雞蛋怎么做尖椒炒雞蛋怎么做好吃_生活知道

1、主料：尖椒1個、雞蛋2個。
2、輔料：食用油適量、蔥末適量、姜末適量、料酒適量、味精適量。
3、尖椒去蒂清洗干凈。

【尖椒炒雞蛋怎么做尖椒炒雞蛋怎么做好吃】4、雞蛋打碗里，尖椒和大蔥均切碎末備用。
5、把尖椒碎和蔥碎加入到雞蛋中。
6、再加入料酒，鹽，味精打散，攪拌均勻。
7、起鍋放油，油熱放入攪拌好的蛋液翻炒。
8、炒至雞蛋定型后即可出鍋即可。