1、食材：牛肉300g、鹽適量、雞精適量 。
2、把買來的牛肉洗凈，切成片 。
3、加入適量的鹽，雞精 。
4、牛肉里加入蠔油、醬油 。
5、牛肉里加入生抽、料酒、胡椒粉 。
6、準備一個雞蛋，打破后取雞蛋清，倒入牛肉里 。然后攪拌均勻 。
7、加入適量淀粉 。再次攪拌均勻 。
【腌制牛肉怎么腌好吃 牛肉怎么腌好吃】8、牛肉腌制好，就可以制作成各種美食了 。
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