鹽水腌鴨蛋怎么弄鹽水腌鴨蛋怎么弄不咸_生活知道

【鹽水腌鴨蛋怎么弄鹽水腌鴨蛋怎么弄不咸】1、鴨蛋清洗干凈控干水分，起鍋燒水。放入花椒大料姜片。
2、放入鹽，放到精鹽入水不化為止說明鹽已經飽和了。

3、大火燒開熬制十分鐘。到出晾涼。
4、水涼透放入鴨蛋鵝蛋。再倒入高度白酒半碗。
5、腌制30天就能吃了。一個半月就冒油了。

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