1、主料：山藥200g、木耳150g 。
【淮山炒木耳的做法芥菜炒蝦米 淮山炒木耳的做法】2、配料：大蒜頭2瓣 。
3、輔料：植物油適量、鹽適量 。
4、山藥除皮，木耳泡發(fā) 。
5、山藥切片，放入開水里氽一下 。
6、鍋里加油，燒至7成熱，放入蒜瓣炒香 。
7、放入木耳和山藥 ， 炒1分鐘后放鹽 ， 把鹽炒勻 。
8、起鍋裝盤，即可 。
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