怎么做藕絲好吃_美食

【怎么做藕絲好吃】1、將準(zhǔn)備的食材洗凈，切絲用涼水泡上防止發(fā)黑。蒜備用。生姜沒用上，看一個人的口味，喜歡的可以加上，個人比較喜歡做素菜的時候，越簡單越好，追求原滋原味.
2、熱鍋涼油，大蒜下鍋爆香，倒入藕絲煸炒半分鐘，加入紅椒絲，繼續(xù)翻炒半分鐘，放鹽雞精調(diào)味，出過前沿著鍋邊淋適量涼白開。出鍋即可.
3、裝盤，撒點蔥花，一盤脆甜可口的清炒藕絲就好啦。