凍茄子怎么做好吃凍茄子怎么做好吃又簡單_生活知道

1、首先需要把放在冰箱里的凍茄子拿出來進行解凍,解凍完之后把它的皮給去除,把茄子切成兩半,之后放到鍋上進行蒸煮,在它煮熟之后,把它攪拌均勻,就可以制作它的調料。

2、可以放一些蔥姜蒜,生抽,料酒,蠔油,辣椒面,芝麻,還有一勺熱油。
【凍茄子怎么做好吃凍茄子怎么做好吃又簡單】3、直接淋到攪拌好的茄子里面,這樣吃起來就會特別的爽口,而且有滋味。