1、食材：海螺、青椒、紅椒、蔥、姜、香菜、鹽、糖、生抽、米醋、味精、油 。
2、海螺洗凈，入涼水鍋內 ， 大火煮開 。
3、開鍋后轉中小火煮12分鐘 。
4、用筷子取出螺肉，涼后切片 。
5、青紅椒、蔥姜切絲，香菜切段，拌入螺肉 。
6、調入適量鹽、糖、生抽、米醋、味精拌勻 。
【溫拌海螺的做法竅門 溫拌海螺的做法】7、把熱油澆上即可 。
1、食材：海螺、青椒、紅椒、蔥、姜、香菜、鹽、糖、生抽、米醋、味精、油 。
2、海螺洗凈，入涼水鍋內 ， 大火煮開 。
3、開鍋后轉中小火煮12分鐘 。
4、用筷子取出螺肉，涼后切片 。
5、青紅椒、蔥姜切絲，香菜切段，拌入螺肉 。
6、調入適量鹽、糖、生抽、米醋、味精拌勻 。
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