真正的老式江米條的做法家庭做法和配方怎么做老式江米條_生活知道

1、材料：糯米800g，清酒1/2杯，大豆1大勺，油豆沙，煎的米，炸糕米，芝麻，豆粉，黑荏子粉。
2、把糯米泡15天后發酵。
3、將磨泡的黃豆做成豆汁。

4、把泡好的糯米導碎以后用豆汁和清酒和面蒸出來。
5、把蒸好的年糕放在石臼里捶，再放到面粉上變得稍硬時，做成一定的模樣曬干。
6、將曬干的江米條放在溫油里，再加火炸出來。
【真正的老式江米條的做法家庭做法和配方怎么做老式江米條】7、把煎好的江米條，完全除去油后，抹蜂蜜并蘸豆沙。