奶酪是生活中常見的食物，很多人都喜歡吃吧，奶酪有些什么營養價值呢？下面一起來看看吧！奶酪的營養成分
奶酪的熱量很高，每100克可使部分熱量有328千卡，蛋白質含量為25、7克，脂肪含量為23、5克，奶酪中富含鈣，鎂 ， 鈉 ， 磷等礦物質元素以及維生素A，維生素B族，煙酸 ， 泛酸等多種營養成分 。
增加飽腹感奶酪中富含脂溶性維生素和脂肪，在奶酪制作過程中 ， 牛乳中的大部分水溶性維生素隨乳清排出，因此奶酪中富含脂溶性維生素，奶酪中的脂肪維持體溫和保護內臟，促進脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感 。
【奶酪的營養價值及副作用 奶酪的營養價值】
有利心血管健康奶酪中的脂肪和熱能都比較多 ， 但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面 。
補鈣
奶制品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收 。
