熏制價格
目前，銅梁區采用街道和社區管理、低價服務的運行方式，熏制價格在每斤1.5—2元之間 。
熏制點
在巴川街道東方社區無煙環保臘肉熏制點，志愿者將一排排新鮮的原材料整齊掛放進熏制機里，豬肉、香腸、豬蹄、排骨等臘貨應有盡有 。
“熏制過程中，我們也會使用柴塊、花生殼、松柏枝等作燃料，但經過熏制機的凈化器過濾處理 ， 油煙排放時大部分已經變成了水蒸氣 。”東方社區熏制志愿者張其瓊說，熏制點每天大概要熏四五百斤肉，從早上7點多開始陸續收肉，9點左右統一熏制，下午4點半就能熏好 。
【重慶銅梁7個臘肉熏制點地點 重慶銅梁7個臘肉熏制點地點在哪里】
