1、谷物類:主食,主要提供能量、碳水化合物,及小部分膳食纖維 。
2、蔬果類:蔬菜和水果 , 主要提供維生素、礦物質(鈣、鐵、鋅等),及水溶性的膳食纖維 。
3、大豆類:大豆及其制品 , 提供蛋白質、脂肪、碳水化合物 。
4、動物性食物:魚、肉、蛋、奶,主要提供優質的蛋白質和能量 。
【食物分類 食物分類表】5、純能量食物:烹調油、糖果、堅果,雖提供能量,但是其他的營養相對少一些 。
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