山胡椒和胡椒有很多相似之處，它們都可以入藥，而且都能當(dāng)調(diào)味品，供人們食用，不過山胡椒與胡椒并不是相同的存在，他們之間也有明顯區(qū)別，想知道山胡椒與胡椒的區(qū)別有哪些可以看看下面對它們做的詳細(xì)介紹 。
山胡椒與胡椒有區(qū)別嗎1、植物種類
山胡椒和胡椒所屬的植物種類并不相同，珊瑚礁別名叫牛筋樹，它是樟科植物的一種，它是自然界中常見的落葉灌木或小喬木，長大以后高度也不會超過6米 ， 而胡椒則是胡椒科植物的一種，它屬于木質(zhì)攀援藤本植物 。
2、生長環(huán)境
山胡椒和胡椒在生長環(huán)境上也有明顯區(qū)別 ， 珊瑚礁主要生長在丘陵山坡和灌木叢中，中國南部各省是它的主要分布地，而胡椒則主要生長在熱帶地區(qū)，中國產(chǎn)量比較少，東南亞的印度尼西亞，和印度以及馬來西亞等國是胡椒的主要出產(chǎn)地 。
【山胡椒和麻椒的區(qū)別 山胡椒與胡椒有區(qū)別嗎】
3、植物形態(tài)
山胡椒和胡椒在植物形態(tài)上也有明顯區(qū)別 ， 珊瑚礁的樹皮為灰白色，嫩枝帶有紅色，而且他的葉子互生，進入秋天后能結(jié)出橢圓形或倒卵形的果實，果實成熟后為黑色 。
胡椒這種植物的莖與枝都光滑無毛 ， 而且節(jié)顯特別明顯，經(jīng)常會出小根生出 ， 它能結(jié)出球形的漿果花期在每年6~10月份之間 。
4、功效區(qū)別
山胡椒和胡椒在功效上也有明顯區(qū)別，山胡椒的葉子果實和根都能入藥，是祛風(fēng)除濕 ， 活血通絡(luò)的常用中藥材 ， 特別是它的葉子入藥后還能解毒消腫，是治療人類淤血腫痛和疔瘡，腫痛的常用藥 。而胡椒這種植物則以食用成熟種子為主，它的種子含有大量揮發(fā)油和芳香類物質(zhì)，人們服用后能開胃消食 ， 提高消化功能，也能增強人體的抗鹽能力，平時把它種子當(dāng)成調(diào)味料食用時還能提味增香去除異味 。
