生菜是人們最喜歡吃的一種綠葉蔬菜之一，生菜其實(shí)有多個(gè)品種 ， 而羅馬生菜就是其中一種 。羅馬生菜是從外國(guó)傳進(jìn)中國(guó)的，和我國(guó)的普通生菜一樣，羅馬生菜也有著非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不過(guò) ， 羅馬生菜與生菜也是有著很大的區(qū)別的 。
羅馬生菜與生菜的區(qū)別1、羅馬生菜屬于生菜類別
生菜是一個(gè)統(tǒng)稱，而羅馬生菜只是生菜下面的一個(gè)類別，羅馬生菜是從其他國(guó)家傳播到中國(guó)來(lái)的，剛開始并不是中國(guó)所有的 。從外形上看，羅馬生菜和生菜長(zhǎng)得非常相似，不仔細(xì)看，大部分人都不知道生菜與羅馬生菜的區(qū)別 。
2、口感的區(qū)別
【羅馬生菜和普通生菜區(qū)別 羅馬生菜與生菜的區(qū)別】羅馬生菜與生菜的主要區(qū)別在于 ， 羅馬生菜吃起來(lái)不像生菜那么清爽 。生菜吃起來(lái)非常脆，水分很多，而羅馬生菜的口感則沒(méi)有那么好，不像普通生菜那么脆那么爽 。不過(guò)，羅馬生菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻一點(diǎn)也不低 ， 吃羅馬生菜同樣對(duì)身體是有好處的 。
3、吃法的區(qū)別
羅馬生菜可以用于涼拌，將生菜清洗干凈之后 ， 撕成小片，在加入食用鹽、橄欖油和一些其他的調(diào)料 ， 就可以涼拌吃 。生菜也是可以涼拌的，方法也差不多，不過(guò)，生菜還可以用來(lái)炒著吃、做湯吃，或者煮面條吃，而羅馬生菜一般只用于涼拌 。
4、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同
羅馬生菜中的維生素C含量比較多 ， 其次就是蛋白質(zhì)和碳水化合物，有催眠、消炎的功效 。生菜中的維生素c含量也非常多，同時(shí)，還含有大量的胡蘿卜素、膳食纖維和礦物質(zhì)，可以促進(jìn)消化、保護(hù)視力，還能夠抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng) 。
