1、食材:
阿膠10克、紅棗8克、桂圓8克、枸杞6克、雞蛋16克、紅糖4克 。
2、步驟:
(1)中加入適量的水 , 放入紅棗,放入洗凈的雞蛋同煮至沸騰8分鐘 。
(2)蛋熟后取出剝殼 。
【阿膠做什么湯 阿膠湯如何做】(3)再放回壺中煮 。
(4)加入桂圓、枸杞繼續煮大概8-10分鐘,之后加入適量的紅糖調味再稍煮一會 。
(5)把阿膠剁成碎塊 。
(6)將阿膠塊放在碗中,加入煮好的湯,攪拌至阿膠溶解,即可飲用 。
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