1、材料:雞蛋6個(gè)、油1湯匙、香油半湯匙、小蔥1棵、海鮮醬油2湯匙 。
2、取一深一些的盤子,淋入1湯匙油,2湯匙海鮮醬油 , 攪勻 。
3、盤內(nèi)再撒上蔥花 。
4、把雞蛋逐個(gè)磕入盤內(nèi),不要攪動(dòng),保持雞蛋的形狀 。
【臥雞蛋做法視頻教程 臥雞蛋做法】5、蒸鍋加入水燒開(kāi),把裝雞蛋的盤子放在蒸屜上,蓋上鍋蓋,大火蒸10分鐘,到時(shí)間后,把盤子取出 , 淋入香油即可 。一盤臥雞蛋就做好了 。
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