一、豬肉價格運行基本情況
陷入9月份，吉林省豬肉價格仍在持續快速攀升，據全省城市生存必需品監測系統數據顯示: 9月6日、13日，全省豬肉均勻零售價格分辭為每公斤35.71元、37.03元，環比分辭上漲3.6%、3.7% 。
【吉林豬肉價格快速攀升 吉林省豬肉行情】二、豬肉價格上漲主要緣故
一是市場供贈減少 。去年以來，受非洲豬瘟影響，全省豬肉不能外運 ， 只能本地消化，一光陰，全省豬肉價格持續下降，由于生豬價格過低，許多養殖戶承受不了過高的養殖成本，大批量出欄育肥豬 ， 并淘汰了相當數量的能繁母豬，導致仔豬數量大量減少 。此外，去年南方因非洲豬瘟疫情，嚴禁外地生豬陷入，導致多地生豬市場供應緊張，而當這些地區解除禁止生豬外調的規定后，生豬采購量加大，北方生豬外運調入南方，北方豬肉市場供應減少，供應緊輾事使生豬和豬肉價格不斷上漲 。二是市場需求增添 。陷入秋季，全省天氣逐漸涼爽，“搶秋膘”之季，人們對于肉類商品的消費需求開始逐漸增添 。隨著大中小學綠澍開學，學校食堂對肉類商品的消耗也在加大 ， 豬肉市場需求也有所增添 。三是養殖成本提升 。近期育肥豬配合飼料價格振蕩上行，玉米、豆粕價格上漲趨勢也較強，養殖成本對豬肉價格形成支撐 。
三、后期價格走勢預料
從供贈上看，據從市場知道，7、8月份，全省養殖企業補欄情況較好 ， 但補欄效應短光陰難已顯然顯現 ， 在一段光陰內，全省生豬供應緊張局勢還會持續 。從市場需求上看，隨著天氣日漸轉涼，全省會逐漸步入肉類商品消費旺季，豬肉作為東北地區最主要的肉類商品，其市場需求還會增添 。從生產成本上看，當下東北正處于青黃不接時節，玉米、大豆等主要糧食作物收割還需要一段光陰 ， 生產成本短光陰內不會有顯然的下降 。綜合以上因素，預存后期豬肉仍有上行空間 。
