領位是指迎賓過程的延續,迎賓員將顧客帶到合適的位置坐下 。領位員需要接受客人電話預訂或當面預訂 , 安排客人臺號,保證為客人提供需要的臺面 。歡迎客人到來,引客到桌,拉椅讓座 。解答客人有關菜肴、服務、設施的詢問 。對再次光臨的客人能記住其姓名,以示尊重 。歡送客人并對其光臨表示感謝,注意收集客人意見 。
【語法中領位是什么意思 領位是什么意思】
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