拌酸菜所需食材有酸菜、魚(yú)腥草、醋、醬油、辣椒面、花椒粉、鹽 。共分為3個(gè)步驟，以下是拌酸菜的具體操作：
操作/步驟
1
腌魚(yú)腥草
魚(yú)腥草洗凈切小段，放適量鹽腌制5-10分鐘 。
2
切酸菜
酸菜洗凈切成細(xì)條備用 。
3
加入佐料
將酸菜放入魚(yú)腥草里，加入辣椒面、醬油、醋、花椒攪拌均勻即可 。
END
【酸菜怎么拌著吃 酸菜怎么拌涼菜】總結(jié)：以上就是關(guān)于酸菜怎么拌著吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助 。
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操作/步驟
1
腌魚(yú)腥草
魚(yú)腥草洗凈切小段，放適量鹽腌制5-10分鐘 。
2
切酸菜
酸菜洗凈切成細(xì)條備用 。
3
加入佐料
將酸菜放入魚(yú)腥草里，加入辣椒面、醬油、醋、花椒攪拌均勻即可 。
END
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