中醫認為，冬季的確是補腎的最佳時機，為了不錯過這好季節，補腎前先分清您是陽虛還是陰虛 。
腎虛是指腎的精、氣、陰、陽不足 。傳統醫學所講的“腎虛”概念中的“腎”，是一個生理作用相當廣泛，與人體生殖、生長發育、消化、內分泌代謝等都有直接或間接關系的重要一臟 。
“腎虛”是一寬泛的概念，包括泌尿系統、生殖系統、內分泌代謝系統、神經精神系統及消化、血液、呼吸等諸多系統的相關疾病 。
腎虛的癥狀很多 ， 主要有如下幾點：
腎陰虛在腦力方面表現為：記憶力下降、減退 。注意力不集中，精力不足 ， 工作效率降低 。
腎陽虛在生長發育方面表現為：小兒發育遲緩，身體矮?。睹懦儔眨?智力低下，骨骼痿軟，動作遲鈍等 。
腎陰虛在水液代謝方面表現為：水腫、尿頻、遺尿 。
腎陽虛在性功能方面表現為：性功能降低 。男子性興趣降低，性欲降低，陽痿或陽物舉而不堅 ， 遺精、滑精、早泄，顯微鏡檢查可見精子減少或精子活動力減低，不育 。女子子宮發育不良，如幼稚子宮、卵巢早衰閉經、月經不調、性欲減退、不孕等 。
此外，臨床上常見的腰膝酸軟或痛，耳鳴耳聾，牙齒松動，頭發脫落等也常與腎虛有關 。
對癥用膳巧補腎
進補時對癥用膳，方可取得顯著效果 。腎陽虛可選服羊肉粥、鹿腎粥、韭菜粥等溫腎壯陽之物；腎陰虛宜選服海參粥、地黃粥、枸杞粥等滋補腎精之品 。以下是幾種補腎養生粥的烹飪方法 。
冬蟲夏草老鴨煲
適應癥：各類腎虛患者均可服用 。
制作：選老鴨一只，冬蟲夏草5克 。將老鴨去毛洗凈，去肚雜，將冬蟲夏草放入鴨腹內，用針線縫合，加水過鴨身，放入生姜、蔥后煮開，放入調味品 。服用時飲湯食鴨肉，一日兩次，分數日服完，再將冬蟲夏草嚼服 ， 可補腎填精 。
黃芪粥
適應癥：氣虛者適宜
制作：取生黃芪50克、粳米50克 。先將生黃芪煎40分鐘，取其汁備用 。粳米加水煮粥至將熟 ， 加入黃芪汁，煮熟，一日兩次溫服 。
羊脊骨湯
適應癥：腎虛瘦弱、乏力、虛損 。
制作：將羊脊骨洗凈煮兩小時，加蔥姜作料當湯料 。可把羊脊骨剁碎，加中藥肉蓯蓉30克，菟絲子1－3克(用布包好)加水同煎，2－3小時后取汁加米煮成粥，加以調料食用 。
甲魚補腎湯
適應癥：肝腎陰虛所致的腰膝酸軟、遺精、頭暈眼花 。
制作：甲魚1只，去內臟加入枸杞30克 ， 熟地15克，淮山藥30克，共煮熟后加入調味品食用 。該方對腎陰虛諸癥有佳效 。
【膳食補腎需分清陰虛和陽虛 膳食補腎需分清陰虛和陽虛嗎】（實習編輯：劉錦浩）
