巖茶是我國的一種名茶，主要產自福建武夷山一帶 。巖茶是一種半發酵的茶，茶葉的香氣由清香轉化成了果香 。對于喜歡品茶的人來說，巖茶的沖泡方法一定要正確 ， 在水質、水溫等方面有非常嚴格的要求，略微的區別，都會影響巖茶的口感 。
巖茶怎么泡1、投茶量
這個并沒有死板的規定，每個人的口味不同，投茶量也不一定 。不過，因為巖茶的條索較之其他的茶葉更加粗壯，在投茶的時候，以投茶量在蓋碗容量的三分之二為宜 。喜好濃茶的，可以再稍微多投一點，喜好淡茶的 ， 可以稍微再少投一點 。
2、浸泡的時間
泡茶是一個非常細致的過程，每一個環節都要充分考慮 。在頭三炮的過程中國，武夷巖茶的浸泡時間不宜過長，最好將浸泡時間控制在一分鐘以內 。之后 ， 每加沖一次，浸泡的時間可以稍微增加十到二十秒，讓茶葉的味道充分沖泡在茶湯中 。
巖茶的正確沖泡方法1、茶具的選擇
巖茶的味道香醇、濃郁，是離不開茶具的選擇的 。跑巖茶，最好選擇白瓷蓋碗，或者紫砂壺，因為這兩種茶具的傳熱性非常高 ， 容易發茶，用這兩者器具泡出來的茶，更加濃郁香醇 。投茶之后，蓋上蓋，沒兩分鐘，茶的味道就會自然流露出來，讓人聞之趕緊心曠神怡 。
2、水的選擇
【巖茶怎么泡 肉桂巖茶怎么泡】水也是沖泡出好茶的一個重要的條件，水質的不同，對于巖茶的味道和香氣有很大的影響 。如果有條件的話，建議選擇無污染的山泉水 ， 燒開之后，稍微涼卻一下 ， 泡茶的水溫在95度以下為宜 。如果沒有山泉水，礦泉水也是可以的 。
