1、常溫保存：可以把荔枝噴上水，裝在塑料袋里，每天早中晚灑一些涼水或是冰水，放在陰涼處 ， 可以保存5天左右 。
2、捆扎冷藏：把買回來的荔枝用剪刀剪下，剪成一顆顆的 。留下短的小枝并用報紙捆扎嚴實，放進冰箱冷藏室里保存，可保存7天左右 。
【荔枝咋么保存 荔枝應該怎么保存】
3、浸入水中保存：將裝有荔枝的塑料袋浸入水中保存，也可以保存3-5天的時間 。
4、水井保存：如果有敞口水井，則可以把荔枝裝籃子里，然后用繩子吊著籃子，把籃子懸在水面上方10到20厘米處，再把井口蓋上 ， 防止陽光照射 。這種方法可以保持荔枝色澤外觀鮮麗四天左右，保持10天左右不變味 。注意水井的水面必須距地面8米以上 。
5、制作成干荔枝肉：可以把荔枝制作成干荔枝肉，給荔枝剝殼，然后去核，用溫水洗去荔枝肉破損流出的糖水，然后曬干或是烤干 。可以保存一年 。
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