強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚 。
中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥 。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥 。
強堿性食品：葡萄、茶葉、香菇、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜、白蘿卜 。
【鍋巴是酸性食物還是堿性】中堿性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等、牛蒡 。
弱堿性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯 。
強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚 。
中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥 。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥 。
強堿性食品：葡萄、茶葉、香菇、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜、白蘿卜 。
【鍋巴是酸性食物還是堿性】中堿性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等、牛蒡 。
弱堿性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯 。
