1、石灰是以碳酸鈣為主要成分的白色粉末狀物質(zhì) 。應用范圍非常廣泛，最常見的是用于建筑行業(yè)，也就是工業(yè)用的碳酸鈣；另外一種是食品級碳酸鈣，作為一種常見的補鈣劑，被廣泛應用 。
2、生產(chǎn)工藝：原始的石灰生產(chǎn)工藝是將石灰石與燃料（木材）分層鋪放，引火煅燒一周即得 。現(xiàn)代則采用機械化、半機械化立窯以及回轉窯、沸騰爐等設備進行生產(chǎn) 。煅燒時間也相應地縮短，用回轉窯生產(chǎn)石灰僅需2～4小時 ， 比用立窯生產(chǎn)可提高生產(chǎn)效率5倍以上 。近年來，又出現(xiàn)了橫流式、雙斜坡式及燒油環(huán)行立窯和帶預熱器的短回轉窯等節(jié)能效果顯著的工藝和設備，燃料也擴大為煤、焦炭、重油或液化氣等 。
3、石灰主要用途：
（1）石灰乳和砂漿：消石灰粉或石灰膏摻加大量粉刷 。用石灰膏或消石灰粉可配制石灰砂漿或水泥石灰混合砂漿，用于砌筑或抹灰工程 。
（2）石灰穩(wěn)定土：將消石灰粉或生石灰粉摻人各種粉碎或原來松散的土中，經(jīng)拌合、壓實及養(yǎng)護后得到的混合料 ， 稱為石灰穩(wěn)定土 。它包括石灰土、石灰穩(wěn)定砂礫土、石灰碎石土等 。石灰穩(wěn)定土具有一定的強度和耐水性 。廣泛用作建筑物的基礎、地面的墊層及道路的路面基層 。
【石灰是什么】（3）硅酸鹽制品：以石灰消石灰粉或生石灰粉)與硅質(zhì)材料砂、粉煤灰、火山灰、礦渣等)為主要原料，經(jīng)過配料、拌合、成型和養(yǎng)護后可制得磚、砌塊等各種制品 。因內(nèi)部的膠凝物質(zhì)主要是水化硅酸鈣，所以稱為硅酸鹽制品 ， 常用的有灰砂磚、粉煤灰磚等 。
